Ecco perché:
* Gli acidi sono molecole: Hanno una struttura chimica specifica, spesso contenente uno o più atomi di idrogeno.
* Dissolvendo in acqua: Quando gli acidi si dissolvono in acqua, rilasciano ioni idrogeno (H+). Questo è ciò che li rende acidi.
* ioni idrogeno determinano l'acidità: Maggiore è la concentrazione di ioni idrogeno in una soluzione, più è acido.
Pensaci così:
Gli acidi sono come un contenitore di ioni idrogeno. Quando dissolvi l'acido nell'acqua, stai aprendo il contenitore e lasci che gli ioni idrogeno fuoriesca. Più ioni idrogeno che vengono rilasciati, più forte è l'acido.
Quindi, mentre gli ioni idrogeno sono una caratteristica distintiva degli acidi, non sono la fonte di acidi stessi. La molecola acida è la fonte e gli ioni idrogeno vengono rilasciati al momento della dissoluzione.