Ecco perché:
* acetato è uno ione poliatomico , nel senso che è un gruppo di atomi legati insieme a una carica elettrica netta. La formula chimica per acetato è ch₃coo⁻.
* La tabella periodica elenca gli elementi , che sono i mattoni di base della materia.
Quindi, mentre gli elementi che compongono acetato (carbonio, idrogeno e ossigeno) sono sulla tavola periodica, l'acetato stesso non lo è.