c₁₂h₂₂o₁₁ + 12o₂ → 12co₂ + 11h₂o
Ecco cosa ci dice l'equazione:
* c₁₂h₂₂o₁₁: Questo rappresenta una molecola di saccarosio.
* 12o₂: Ciò rappresenta dodici molecole di gas di ossigeno, che è il reagente necessario per la combustione.
* 12co₂: Ciò rappresenta dodici molecole di anidride carbonica, un prodotto di combustione.
* 11h₂o: Ciò rappresenta undici molecole d'acqua, un altro prodotto di combustione.
Questa equazione è bilanciata perché il numero di atomi di ciascun elemento sul lato reagente (a sinistra) è uguale al numero di atomi di quell'elemento sul lato del prodotto (a destra):
* Carbon (C): 12 su ogni lato
* Idrogeno (H): 22 su ogni lato
* Oxygen (O): 35 su ogni lato
Questa equazione equilibrata rappresenta la completa combustione del saccarosio, dove reagisce con ossigeno per produrre anidride carbonica e acqua, rilasciando energia sotto forma di calore e luce.
