Ecco perché:
* Legame idrogeno: Le molecole d'acqua formano forti legami idrogeno tra loro. Nello stato liquido, questi legami si rompono e riformano costantemente, consentendo una disposizione più compatta di molecole.
* Struttura del cristallo di ghiaccio: Quando l'acqua si congela, i legami idrogeno bloccano le molecole in una struttura molto aperta e cristallina. Questa struttura crea grandi spazi tra le molecole, rendendo il ghiaccio meno denso dell'acqua liquida.
Questa proprietà insolita è ciò che consente al ghiaccio di galleggiare sull'acqua.
