Tuttavia, è importante notare che:
* Il punto di ebollizione dipende dalla pressione. Maggiore è la pressione, maggiore è il punto di ebollizione. Questo è il motivo per cui l'acqua bolle a una temperatura più bassa ad altitudini più elevate.
* Esiste anche un concetto di "pressione di vapore" che è la pressione esercitata dal vapore di un liquido a una data temperatura. Quando la pressione del vapore è uguale alla pressione atmosferica circostante, il liquido bolle.
Fammi sapere se hai altre domande!
