1. Carboidrati: Questi sono costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno. Sono la principale fonte di energia per gli organismi viventi e forniscono anche supporto strutturale.

* Esempi: Zuccheri (glucosio, fruttosio), amidi (amilosio, amilopectina), cellulosa (trovato nelle pareti cellulari vegetali)

2. Lipidi: Questi sono un gruppo diversificato di molecole generalmente non polari e insolubili in acqua. Sono importanti per l'accumulo di energia, l'isolamento e la struttura della membrana cellulare.

* Esempi: Grassi (trigliceridi), oli, fosfolipidi (trovati nelle membrane cellulari), steroidi (colesterolo, ormoni)

3. Proteine: Queste sono molecole grandi e complesse costituite da aminoacidi collegati da legami peptidici. Sono essenziali per una vasta gamma di funzioni biologiche, tra cui:

* Esempi: Enzimi (catalizzatori di reazioni chimiche), anticorpi (infezioni da combattimento), ormoni (regolano le funzioni corporee), proteine strutturali (collagene, cheratina)

4. Acidi nucleici: Queste sono molecole complesse che archiviano e trasmettono informazioni genetiche. Sono costituiti da nucleotidi, che consistono in uno zucchero, un gruppo di fosfato e una base azotata.

* Esempi: Acido desossiribonucleico (DNA), acido ribonucleico (RNA)