Ecco come funziona:
* Mannitolo: Questo zucchero è un ingrediente chiave in MSA. I batteri che possono fermentare il mannitolo produrranno acidi come sottoprodotti.
* Red fenolo: Questo indicatore di pH è incluso anche in MSA. Diventa giallo in presenza di acidi, indicando la fermentazione del mannitolo.
* Elevata concentrazione di sale (7,5% NaCl): Ciò rende selettivo MSA, inibendo la crescita della maggior parte dei batteri tranne gli stafilococchi, che sono tolleranti al sale.
Pertanto, MSA aiuta a distinguere tra:
* Staphylococci che fermenta mannitolo: Questi batteri cresceranno sull'MSA e trasformerà il giallo medio a causa della produzione di acidi. Un esempio è *Staphylococcus aureus *.
* Staphylococci non mannitolo che fermenta: Questi batteri cresceranno anche sull'MSA, ma il mezzo rimarrà il suo colore rosso originale. Un esempio è *Staphylococcus epidermidis *.
In sintesi: L'MSA è un mezzo differenziale perché ti consente di distinguere tra le specie stafilococciche in base alla loro capacità di fermentare il mannitolo, con conseguente cambiamento di colore visibile nel mezzo.
