Prova visiva:
* frizzante e gorgogliante: Il segno più evidente! La compressa rilascia rapidamente anidride carbonica, creando bolle che salgono in superficie.
* Dissoluzione: La compressa scompare gradualmente man mano che si scompone e si dissolve nell'acqua.
* Variazione della temperatura: La reazione è leggermente endotermica, nel senso che assorbe una piccola quantità di calore dall'ambiente circostante. Potresti notare un leggero effetto rinfrescante nell'acqua.
Altre prove:
* Produzione di un gas: Puoi effettivamente sentire il gas che viene rilasciato tenendo la mano sul vetro.
* Variazione del pH: L'Alka-Seltzer è basico (alcalino) a causa della presenza di bicarbonato di sodio. La reazione con l'acqua rilascia anidride carbonica, che è acida. Il pH della soluzione cambierebbe.
Spiegazione:
Le compresse di Alka-Seltzer contengono bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), acido citrico e aspirina. Quando cade in acqua, l'acido citrico reagisce con il bicarbonato di sodio per produrre anidride carbonica:
* NaHCO₃ (bicarbonato di sodio) + H₃C₆H₅O₇ (acido citrico) → CO₂ (anidride carbonica) + H₂O (acqua) + Na₃C₆H₅O₇ (citrato di sodio)
Questa reazione è ciò che provoca lo sfrigolio e il gorgoglio che vedi. L'aspirina è semplicemente un antidolorifico che si scioglie nell'acqua.
