Ecco perché:
* Reazione: Quando l'anidride carbonica (CO₂) si dissolve in acqua (H₂O), forma acido carbonico (H₂CO₃).
* Acido carbonico e idrossido di calcio: L'acido carbonico reagisce con l'idrossido di calcio per formare carbonato di calcio (CaCO₃) e acqua.
* Carbonato di calcio: Il carbonato di calcio è un solido bianco e insolubile, che è ciò che provoca l'aspetto torbido.
L'equazione chimica per questa reazione è:
Ca(OH)₂ (aq) + CO₂ (g) → CaCO₃ (s) + H₂O (l)
Questa reazione viene spesso utilizzata come semplice test per la presenza di anidride carbonica.