Il processo di trasformazione di una sostanza dallo stato liquido a quello gassoso a una temperatura inferiore al punto di ebollizione è chiamato evaporazione .

Ecco perché:

* Ebollizione si verifica quando un liquido si trasforma in gas al suo punto di ebollizione, dove la pressione di vapore del liquido è uguale alla pressione atmosferica circostante.

* Evaporazione è un processo più lento che avviene a temperature inferiori al punto di ebollizione. Si verifica quando le molecole sulla superficie del liquido guadagnano abbastanza energia per liberarsi dalla superficie del liquido e fuggire nell'aria.

Fammi sapere se desideri saperne di più sull'evaporazione!