Di RuthJ, aggiornato il 30 agosto 2022
L'acqua è la molecola più studiata nella scienza, composta da un atomo di ossigeno e due atomi di idrogeno. La sua semplicità lo rende un'introduzione ideale per gli studenti che imparano a costruire modelli molecolari.
Scegli il tipo di modello:una rappresentazione con sfera e bastone o un modello che riempie lo spazio. Entrambi sono comuni nella letteratura scientifica e illustrano i legami chimici in modi diversi.
Per un modello con sfera e bastone, usa tre caramelle (o piccole sfere) e due stuzzicadenti. Seleziona due colori:uno per l'ossigeno e un altro per l'idrogeno. Inserisci gli stuzzicadenti nelle caramelle in modo che rimangano saldamente attaccate.
Per ottenere una geometria accurata, utilizzare un goniometro per misurare l'angolo tra gli stuzzicadenti. In una molecola d'acqua, gli atomi di idrogeno formano un angolo di legame H–O–H di 104,5°.
Per un modello che riempie lo spazio, spezza uno stuzzicadenti a metà e usa i segmenti per premere insieme le caramelle finché non si toccano. Se i segmenti sono ancora troppo lunghi, accorciateli ulteriormente. Per un maggiore realismo, usa caramelle più piccole per gli atomi di idrogeno, riflettendo il loro raggio atomico più piccolo rispetto all'ossigeno.
Per un modello veloce e commestibile, prendi in considerazione spuntini salutari come uva, uvetta, frutta secca o pezzetti di formaggio o carota. Questi oggetti sono sicuri da mangiare dopo l'attività e mantengono divertente l'attività.
