Martedì McDonald's ha annunciato l'intenzione di acquisire una società di tecnologia vocale per accelerare gli ordini al drive thru, l'ultimo di una serie di investimenti high-tech da parte della catena di fast food mentre si sforza di migliorare i tempi di attesa e attirare i clienti nei suoi ristoranti.

McDonald's ha rifiutato di rivelare i termini del suo accordo per l'acquisto di Mountain View, Apprente con sede in California, che ha descritto come un leader nella fase iniziale in "piattaforme vocali per complessi, multilingue, ordinamento conversazionale multi-accento e multi-elemento."

La tecnologia di riconoscimento vocale "dovrebbe consentire una più veloce, presa degli ordini più semplice e più accurata al Drive Thru con potenziale futuro da incorporare negli ordini mobili e nei chioschi, ", ha detto la società in un comunicato stampa.

apprendista, fondata nel 2017, sarà anche il membro fondatore di un nuovo gruppo con sede nella Silicon Valley all'interno di McDonald's chiamato McD Tech Labs, che nel tempo assumerà ulteriori ingegneri e data scientist per soddisfare le future esigenze aziendali.

L'automazione del processo di ordinazione è tra i vari passaggi che McDonald's sta adottando per migliorare i tempi di attesa al drive-thru, che era aumentato negli ultimi anni man mano che la catena aggiungeva elementi più complessi al menu.

L'azienda ha rimosso i suoi caratteristici panini artigianali e snellito i suoi menu per la colazione a tarda notte e per tutto il giorno, contribuendo a ridurre i tempi di servizio drive-thru di 15 secondi a giugno rispetto a un anno fa, Il CEO Steve Easterbrook ha dichiarato durante la chiamata sugli utili del secondo trimestre a luglio.

L'accordo con Apprente segna anche l'ultima incursione di McDonald's nel settore tecnologico. Il colosso del fast food ad aprile ha pagato 300 milioni di dollari per acquisire Dynamic Yield, la cui tecnologia personalizza i display del menu digitale al drive-thru in base all'ora del giorno, tempo metereologico, voci di menu di tendenza e traffico del ristorante, e suggerisce articoli aggiuntivi che i clienti possono acquistare. Ora schierato in 8, 000 ristoranti statunitensi, la tecnologia ha aumentato la spesa dei clienti per ordine, Easterbrook ha detto nella teleconferenza del secondo trimestre.

La società ha anche investito nel fornitore di app mobili Plexure per migliorare la sua app mobile globale.

McDonald's è alle prese con come innovare in mezzo alla forte concorrenza di altri fast food e catene di fast casual e frenare l'aumento dei costi del lavoro. Ultimo quarto, ha registrato un aumento del 6,5% nelle vendite nello stesso negozio, il miglior miglioramento in sette anni, ma continua a lottare per far entrare le persone nelle sue porte.

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