Ha alcune funzioni importanti:
* distribuisce il calore uniformemente: La superficie piana aiuta a diffondere il calore dalla fiamma uniformemente attraverso l'oggetto che viene riscaldato.
* fornisce una piattaforma stabile: Crea una superficie sicura per contenere becher, boccette o altre vetreria mentre vengono riscaldate.
* protegge il bruciatore: Impedisce alla fiamma di avere un impatto diretto sulla base del bruciatore, che può danneggiarla nel tempo.
A volte, la parte superiore del bruciatore Bunsen può essere realizzata con un materiale come ceramica o acciaio Invece di solo metallo. Ciò fornisce una distribuzione e una durata del calore ancora migliori.
