I carbonati reagiscono con l'acido cloridrico diluito per produrre anidride carbonica. Questo gas è riconoscibile dalle sue bollicine e dalla sua reazione con l'acqua di calce, che diventa lattiginosa per la formazione di carbonato di calcio.

La reazione tra carbonato e acido cloridrico può essere rappresentata come segue:

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CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2

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