1. Sezione piatta 1 (fase solida): La prima sezione piatta del grafico rappresenta la fase solida della sostanza. Nel caso dello scioglimento del ghiaccio, questo sarebbe l’intervallo di temperature in cui il ghiaccio rimane solido.
2. Pendenza (transizione di fase): La pendenza sul grafico indica la transizione di fase da solido a liquido. Per lo scioglimento del ghiaccio, questo sarebbe l’intervallo di temperature in cui il ghiaccio si scioglie attivamente e si trasforma in acqua.
3. Sezione piatta 2 (fase liquida): La seconda sezione piatta del grafico rappresenta la fase liquida della sostanza. Nel caso dell'acqua bollente, questo sarebbe l'intervallo di temperature in cui l'acqua rimane liquida.
4. Segnale durante lo scioglimento del ghiaccio: Il "segno attivo" si riferisce tipicamente alla temperatura alla quale avviene la transizione di fase. Per lo scioglimento del ghiaccio, il "Segno attivo" sarebbe la temperatura alla quale il ghiaccio inizia a sciogliersi e inizia la pendenza. Questa temperatura è solitamente di 0 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit) al livello del mare.
5. Segno quando l'acqua bolle: Allo stesso modo, il "Segno attivo" per l'ebollizione dell'acqua sarebbe la temperatura alla quale l'acqua liquida inizia a bollire e si trasforma in vapore acqueo. Questa temperatura è solitamente di 100 gradi Celsius (212 gradi Fahrenheit) al livello del mare.
Analizzando la forma del grafico e individuando i tratti pianeggianti e le pendenze, è possibile comprendere i cambiamenti di fase della sostanza e determinare le temperature alle quali avvengono questi cambiamenti.
