* stoccaggio di cibo: Conservano nutrienti ed energia per la pianta, permettendole di sopravvivere a condizioni dure o di produrre una nuova crescita.
* Perennazione: Consentono alla pianta di sopravvivere attraverso stagioni sfavorevoli (come l'inverno) fornendo un mezzo per la pianta di rigenerare dal suo deposito sotterraneo.
* Propagazione vegetativa: Possono produrre nuove piante attraverso la formazione di gemme o radici avventizie.
Ecco alcuni esempi di steli sotterranei:
* Rhizomes: Steli sotterranei orizzontali che crescono lungo la superficie del suolo. Hanno nodi e internodi e possono produrre radici e germogli su ciascun nodo. Esempi:zenzero, curcuma, iris.
* Tuberi: Steli sotterranei gonfie che funzionano come organi di conservazione degli alimenti. Hanno "occhi" che sono gemme che possono produrre nuovi germogli. Esempi:patate, patate.
* Bulbi: Gli steli sotterranei brevi e verticali che hanno foglie carnose che circondano un bocciolo centrale. Sono adattati per lo stoccaggio e possono produrre nuove piante dal bocciolo. Esempi:cipolle, aglio, gigli.
* Corms: Gli steli gonfie e sotterranei che sono simili ai bulbi ma sono solidi e non hanno foglie carnose. Hanno un piatto basale e gemme che producono nuovi germogli. Esempi:Crocus, Gladiolo.
Modificando i loro steli per crescere sottoterra, queste piante hanno sviluppato strategie per adattarsi a diverse condizioni ambientali e garantire la loro sopravvivenza e propagazione.
