Gli acquisti di panico mentre le persone hanno affrontato i blocchi hanno dimostrato la fragilità delle catene alimentari
I capi di tre agenzie globali hanno avvertito mercoledì di una potenziale carenza di cibo in tutto il mondo se le autorità non riuscissero a gestire correttamente la crisi del coronavirus in corso.
Molti governi in tutto il mondo hanno bloccato le proprie popolazioni per rallentare la diffusione del virus, ma ciò ha comportato gravi rallentamenti nel commercio internazionale e nelle catene di approvvigionamento alimentare.
Nel frattempo, gli acquisti di panico da parte di persone che vanno in isolamento hanno già dimostrato la fragilità delle catene di approvvigionamento mentre gli scaffali dei supermercati si svuotavano in molti paesi.
"L'incertezza sulla disponibilità di cibo può innescare un'ondata di restrizioni all'esportazione, creando una carenza sul mercato globale, " afferma il testo congiunto firmato da Qu Dongyu, capo dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), Tedros Adhanom Ghebreyesus, direttore generale dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e Roberto Azevedo, direttore dell'Organizzazione mondiale del commercio (OMC).
Questa non è una minaccia oziosa. Dopo la crisi finanziaria globale del 2007, India e Vietnam, paesi produttori di riso, hanno limitato le esportazioni per evitare aumenti di prezzo previsti. Il risultato:rivolte per il cibo in diversi paesi in via di sviluppo mentre il prezzo del riso è aumentato vertiginosamente.
L'avvertimento potrebbe essere diretto alla Russia poiché i funzionari hanno rimuginato sulla limitazione delle esportazioni di grano e hanno già sfruttato le riserve della nazione per garantire che i prezzi non salgano.
"Nel mezzo del blocco del COVID-19, deve essere compiuto ogni sforzo per garantire che il commercio fluisca il più liberamente possibile, specialmente per evitare che la carenza di cibo" si sviluppi, afferma il comunicato congiunto.
"Quando si agisce per proteggere la salute e il benessere dei propri cittadini, i paesi dovrebbero garantire che qualsiasi misura relativa al commercio non interrompa la catena di approvvigionamento alimentare, "aggiunse.
Fare scorta fino ad esaurimento scorte
A lungo termine, gli ordini di reclusione e le restrizioni di viaggio rischiano di causare interruzioni nella produzione agricola a causa dell'indisponibilità di manodopera agricola e dell'impossibilità di fornire cibo ai mercati.
"Tali interruzioni, tra cui l'ostacolo alla circolazione dei lavoratori dell'industria agricola e alimentare e l'estensione dei ritardi alle frontiere per i contenitori per alimenti, provocare il deterioramento dei prodotti deperibili e l'aumento dello spreco alimentare, " hanno osservato i tre leader.
La chiusura dei confini ha mostrato quanto alcuni paesi dipendano dai lavoratori stranieri per portare i raccolti.
Solo l'inizio della crisi
A meno che non si trovino rapidamente soluzioni, la mancanza di braccianti agricoli stagionali dal Messico mette a rischio la produzione di molte colture negli Stati Uniti. In Europa occidentale l'assenza di lavoratori dal Nord Africa e dall'Europa dell'Est potrebbe produrre un risultato simile.
"Siamo solo all'inizio di questa crisi, " ha affermato l'economista senior della FAO Abdolreza Abbassian, che lo giudicavano più di trasporto e logistica piuttosto che di produzione.
Crede a ciò che accade in India, che è sotto un blocco nazionale per altre due settimane, sarà fondamentale data la dimensione della sua popolazione e il ruolo di esportatore.
"Tra qualche settimana inizieranno i raccolti, deve essere assicurata la fluidità della circolazione delle merci, Ha detto all'Afp in un'intervista telefonica.
In Francia, gli agricoltori ora si preoccupano di chi raccoglierà e imballerà le fragole
La FAO, I leader dell'OMS e dell'OMC hanno anche sottolineato la necessità di proteggere i dipendenti impegnati nella produzione alimentare, lavorazione e distribuzione, sia per la propria salute che per quella degli altri, nonché per mantenere le catene di approvvigionamento alimentare.
Le cassiere dei supermercati sono tra coloro che hanno ceduto al virus in Italia e Francia, dove alcuni lavoratori hanno organizzato scioperi per la mancanza di misure e attrezzature per proteggerli.
Anche i mercati di Whole Foods di alto livello negli Stati Uniti stanno affrontando interruzioni del lavoro.
Gli ultimi anni hanno visto appassire la cooperazione internazionale, con il presidente degli Stati Uniti Donald Trump che snobba accordi e istituzioni internazionali e lancia guerre commerciali.
Ma la FAO, L'OMS e l'OMC hanno affermato che è necessario lavorare insieme per evitare la carenza di cibo causata dalle misure per combattere il nuovo coronavirus.
"È in momenti come questi che più, non meno, la cooperazione internazionale è essenziale, " loro hanno detto.
"Dobbiamo garantire che la nostra risposta al COVID-19 non crei involontariamente carenze ingiustificate di beni di prima necessità ed esacerbare la fame e la malnutrizione".
© 2020 AFP
