Livelli di contaminazione da plastica sono stati trovati in campioni di frutti di mare popolari come gamberi, ostriche e granchi, con il più alto contenuto di sardine, secondo la ricerca dell'Università del Queensland.

Autore principale Ph.D. La candidata Francisca Ribeiro della Queensland Alliance for Environmental Health Sciences di UQ ha affermato che lo studio è stato un passo importante per comprendere il potenziale danno che le microplastiche nei prodotti ittici potrebbero avere sulla salute umana.

"Abbiamo trovato cloruro di polivinile, un polimero plastico sintetico ampiamente utilizzato, in tutti i campioni che abbiamo testato, ma la plastica più comune in uso oggi, il polietilene, era il concentrato più alto che abbiamo trovato, "Ha detto la signora Ribeiro.

"Dalle specie marine commestibili testate, le sardine avevano il più alto contenuto di plastica, che è stato un risultato sorprendente.

"Un altro aspetto interessante è stata la diversità dei tipi di microplastiche trovati tra le specie, con polietilene predominante nel pesce e cloruro di polivinile, l'unica plastica rilevata nelle ostriche."

Le microplastiche sono pezzi di plastica molto piccoli che inquinano l'ambiente marino e vengono mangiati da organismi di ogni tipo, dalle piccole larve e organismi planctonici ai grandi mammiferi marini.

Gli studi fino ad oggi mostrano che le microplastiche non entrano nella nostra dieta solo dai frutti di mare, ma anche dall'acqua in bottiglia, sale marino, birra e miele, così come la polvere che si deposita sui nostri pasti.

Il team di ricerca UQ ha scoperto che la concentrazione totale di plastica rilevata in ciascuna specie era di 0,04 mg nei calamari, 0,07 mg nei gamberi, 0,1 mg nelle ostriche, 0,3 mg nei granchi e 2,9 mg nelle sardine.

Il metodo sviluppato e utilizzato dal team di ricerca UQ è un importante passo avanti per le tecniche di quantificazione della plastica nei prodotti ittici, in quanto consente di riportare i risultati in un'unità di massa che non è stata eseguita prima.

"Possiamo ora definire quali livelli di microplastica possono essere considerati dannosi per la salute umana, "Ha detto la signora Ribeiro.

La fase successiva del progetto di ricerca consiste nell'identificare le fonti della contaminazione plastica riscontrata nei frutti di mare testati.

Lo studio è stato pubblicato su Scienze e tecnologie ambientali .