La maggior parte degli uccelli non ha un ottimo senso dell'olfatto. I loro bulbi olfattivi, responsabili dell'elaborazione degli odori, sono relativamente piccoli rispetto a quelli di altri animali. Ciò significa che non sono in grado di rilevare tanti odori diversi quanto gli altri animali. Tuttavia, alcuni uccelli, come il kiwi e l'avvoltoio, hanno un senso dell'olfatto più sviluppato. Questi uccelli usano il loro senso dell'olfatto per trovare cibo, come insetti e carogne.