Ecco perché:
* L'acqua calce è una soluzione di idrossido di calcio (Ca (OH) ₂).
* Il respiro espirato contiene anidride carbonica (CO₂) come prodotto di scarto.
* Quando l'anidride carbonica reagisce con idrossido di calcio, forma carbonato di calcio (caco₃), che è insolubile in acqua.
La reazione chimica è:
Ca (OH) ₂ (aq) + co₂ (g) → caco₃ (s) + h₂o (l)
L'aspetto bianco latteo è dovuto alla formazione del precipitato insolubile di carbonato di calcio. Questa reazione è un test classico per la presenza di anidride carbonica.
