Ecco perché:
* vapore acqueo nell'aria: L'aria intorno a noi contiene sempre un po 'di vapore acqueo, che è acqua nel suo stato gassoso.
* Superfici di raffreddamento: Mentre il terreno si raffredda di notte, raffredda l'aria immediatamente sopra di essa.
* Condensazione: Quando l'aria si raffredda al suo punto di rugiada (la temperatura alla quale non può più contenere tutto il suo vapore acqueo), parte del vapore acqueo nell'aria cambia da un gas (vapore acqueo) a un liquido (gocce d'acqua). Queste goccioline si formano sulle superfici fresche, come lame d'erba, creando rugiada.