Capacità termica e calore specifico
* Capacità termica: La quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di una sostanza di una certa quantità.
* Calore specifico: La capacità termica per unità di massa di una sostanza.
Materiali diversi hanno capacità di calore diverse e calore specifiche. Ciò significa che alcuni materiali richiedono più energia per cambiare la loro temperatura rispetto ad altri.
Esempio:
Immagina un oggetto in metallo caldo che tocca un contenitore d'acqua fredda. Il metallo perderà energia termica e l'acqua la guadagnerà. Tuttavia:
* Il metallo avrà un calore specifico più elevato rispetto all'acqua. Ciò significa che l'acqua sperimentarà un aumento della temperatura maggiore per la stessa quantità di trasferimento di calore perché ci vuole più energia termica per cambiare la temperatura dell'acqua rispetto a quella del metallo.
In sintesi:
Quando il calore scorre tra gli oggetti, l'oggetto con la minore capacità di calore (o calore specifico) sperimenterà una variazione di temperatura maggiore rispetto all'oggetto con la maggiore capacità termica.