Non è impossibile impedire al ghiaccio di sciogliersi per sempre senza metterlo in un congelatore, ma è possibile utilizzare alcuni metodi semplici per mantenerlo freddo più a lungo e ritardare la fusione. Il ghiaccio, come tutte le cose, è costituito da particelle che reagiscono in modo diverso a seconda dello stato in cui si trovano. Un cubetto di ghiaccio solido ha una forma fissa con particelle fisse strettamente compatte. Quando il ghiaccio viene estratto da un congelatore, la temperatura più calda conferisce alle particelle solide energia termica, che consente loro di separarsi - fondersi - e trasformarsi gradualmente in particelle liquide.

Prova queste idee progettuali scientifiche a sperimentare diversi modi per mantenere bassa la temperatura che circonda il ghiaccio per evitare che si sciolga rapidamente.

Usa il dispositivo di raffreddamento o secchio di ghiaccio

Per vedere come i diversi materiali influenzano il tempo che il ghiaccio impiega a sciogliersi , metti un po 'di ghiaccio in un dispositivo di raffreddamento di plastica e la stessa quantità di ghiaccio in un dispositivo di raffreddamento di metallo. Il ghiaccio ha bisogno di energia per fondere, e i contenitori di plastica impediscono il trasferimento di energia termica dall'interno del contenitore verso l'esterno e viceversa. I raffreddatori di metallo trasferiscono l'energia più rapidamente, così non mantengono il ghiaccio dalla fusione per un lungo periodo. Prova l'esperimento con diversi dispositivi di raffreddamento colorati. Colori più chiari assorbono meno calore, che dovrebbe mantenere il ghiaccio fresco più a lungo.

Avvolgere con un asciugamano

Aggiungi un altro strato di isolamento tra il ghiaccio e qualsiasi calore esterno avvolgendo il ghiaccio o il secchio con un asciugamano. Uno strato di materiale di imballaggio tra il dispositivo di raffreddamento e l'asciugamano fornisce ancora più isolamento. L'intrappolamento dell'aria tra gli strati riduce la quantità di energia termica che viene persa.

Coprire il ghiaccio con il foglio di alluminio

Avvolgere un contenitore di ghiaccio in un foglio di alluminio. Le superfici riflettenti mantengono le temperature in modo uniforme, quindi il ghiaccio si scioglie a un ritmo più lento rispetto al ghiaccio che viene lasciato scoperto o coperto da un foglio di materiale non riflettente come i tovaglioli di carta.

Produci cubetti di ghiaccio più grandi

Sperimenta diverse dimensioni di cubetti di ghiaccio per determinare in che misura le dimensioni influiscono sul tempo necessario per fondere. I cubetti di ghiaccio più grandi hanno una superficie più ampia, quindi restano più a lungo a freddo. Il ghiaccio tritato si scioglie più velocemente a causa della piccola superficie esposta al calore circostante rispetto alla sua densità relativa. Inoltre, usare l'acqua bollita per fare i tuoi cubetti di ghiaccio riduce le bolle d'aria e le mantiene fredde più a lungo.

Mantieni la temperatura della stanza bassa

Più fredda è la zona in cui è ghiacciato, più tempo è necessario per sciogliersi. Posizionare il ghiaccio accanto a un ventilatore o all'impianto di aria condizionata. Se il ghiaccio è esposto alla luce diretta del sole, ad esempio vicino a una finestra o vicino a oggetti caldi, si scioglie più rapidamente. Più piccola è la stanza in cui si trova il ghiaccio, maggiore è l'effetto di un calo della temperatura sul suo tasso di fusione.