L'etichetta sul biologico, il caffè e l'abbigliamento del commercio equo e solidale non sempre raccontano tutta la storia.

In alcuni casi, le aziende stanno lavorando dietro le quinte per fornire più di semplici guadagni più elevati aiutando gli agricoltori emarginati a proteggere la terra e proteggerla dal disboscamento, operazioni minerarie e agricole su larga scala. Questo è vero con la produzione biologica di caffè e cotone in tre villaggi dell'India, sede di più produttori biologici di qualsiasi altro paese, disse Andrew Flachs, un assistente professore di antropologia alla Purdue University.

"L'agricoltura biologica aiuta a mettere a disposizione di Adavasi un nuovo tipo di ricchezza rurale, o programmati allevatori di tribù in questi villaggi, " disse Flachs. "Queste non sono persone che prima potevano possedere la terra, e ora fanno parte di questa prima generazione dall'indipendenza e dalle nuove leggi per avere davvero questi diritti alla terra, questa risorsa che può continuare a produrre ricchezza e status. È un grosso problema passare questo anno dopo anno, e l'agricoltura biologica è un modo per proteggerlo e preservarlo davvero".

Durante l'estate del 2018 Flachs e Sreenu Panuganti, uno studente laureato presso l'Università di Hyderabad, sondaggi condotti, interviste e focus group, ha partecipato a riunioni di pianificazione e visitato fattorie in due villaggi dell'India meridionale nel distretto di Adilabad nel Telangana settentrionale, così come un villaggio vicino ad Araku in Andhra Pradesh. Hanno chiesto come i contadini e le loro famiglie immaginavano i loro prodotti e il luogo del lavoro agricolo per i loro figli. I risultati sono pubblicati online sulla rivista Economic Anthropology.

I ricercatori hanno scoperto che gli agricoltori hanno deciso di produrre prodotti biologici come caffè e cotone non solo per aggiungere valore, ma per salvaguardare la loro terra dagli interessi corporativi e dalle operazioni di estrazione, che sono favoriti dalle banche e dal governo locale, disse Flach. Molti produttori biologici in India, Per esempio, avere un'ala della giustizia sociale che fornisce assistenza agli agricoltori che cercano prestiti e certificazione biologica. Lo studio si è concentrato principalmente sugli agricoltori Adivasi, membri di tribù programmate che sono state oggetto di discriminazione sin dai tempi della colonizzazione britannica.

"Queste persone sono state storicamente cacciate dalla terra, ma ora vedono un futuro luminoso nell'agricoltura, il che è positivo se parliamo di agricoltura sostenibile, " ha detto. "Bisogna avere giovani agricoltori che adottano questo stile di vita. Dagli anni Cinquanta, lo sviluppo in tutto il mondo ha significato uscire dalla fattoria e andare nelle città, ma ora stiamo iniziando a metterlo in dubbio in tutto il mondo".

L'agricoltura è uno stile di vita importante in India, un'occupazione che comprende il 60 per cento della forza lavoro del paese, disse Flach. I ricercatori hanno scoperto che i sogni degli agricoltori di tramandare la propria terra ai propri figli hanno giocato un ruolo importante nella loro decisione di passare al biologico. Di conseguenza, ci sono opportunità in forte espansione per i lavori dei colletti bianchi rurali che circondano la fiorente industria.

"Hai questa classe di professionisti rurali che potrebbero guadagnare molti più soldi facendo lo stesso tipo di sfruttamento che fanno tutti gli altri, ma ora si considerano parte di questo settore, " Egli ha detto.