Uno studio completo condotto dal colonnello Divakaran Padma Kumar Pillay, un ex ufficiale dell'esercito indiano, gravemente ferito nelle operazioni di contro-insurrezione:chiede una revisione dei sistemi di sicurezza alimentare in India, con il miglioramento dei salari degli agricoltori, un maggiore uso della tecnologia, e una migliore gestione, per aiutare a nutrire meglio i milioni di indiani che soffrono di malnutrizione.

L'India è il maggior produttore di latte, e molti grani, nel mondo intero. Però, in un articolo sottoposto a revisione paritaria pubblicato su Analisi strategica Divakaran sottolinea come gli attuali sistemi alimentari siano un incessante lavoro in corso per il gigantesco compito di sfamare milioni di indiani. Dimostrano che è un sistema che richiede miglioramenti costanti per garantire un futuro di migliore sicurezza alimentare.

Nell'ultimo episodio della serie di podcast di Taylor &Francis "Come i ricercatori hanno cambiato il mondo" uscito oggi (martedì 22 ottobre), che segna la fine della prima serie, Divakaran fornisce un resoconto appassionato di come il ritorno dall'esercito indiano con un grave infortunio a seguito di "un'esplosione di AK47 e una granata che mi ha portato via una parte della gamba" - un incidente che lo ha lasciato a combattere per la sua vita a miglia di distanza da un ospedale - ha significato ha messo in dubbio lo scopo stesso di difendere il suo paese in primo luogo.

Divakaran è stato decorato con Shaurya Chakra per la galanteria oltre il dovere. Si è ritirato dall'esercito dopo 30 anni di cui 7 trascorsi nel Segretariato del Consiglio di Sicurezza Nazionale dell'India. Crede che la sicurezza nazionale dovrebbe andare oltre la difesa dei confini o dell'ideologia, ma dovrebbe "proteggere essenzialmente la sicurezza delle persone". A suo avviso, questo significa il diritto alla sicurezza alimentare tra altre preoccupazioni ugualmente importanti come l'ambiente, accesso all'acqua pulita, economia, e sanitario.

Nel podcast, spiega come il suo studio del 2019 mostri che la chiave per risolvere la sicurezza alimentare in India è, inizialmente, per premiare meglio le persone che lavorano nel settore agricolo, il più grande datore di lavoro in India, facendole "sentire di nuovo importanti, "non sfruttato, e godendo di un profitto.

"Bisogna prestare attenzione per garantire che l'agricoltura continui a essere sostenuta di fronte a minacce come il cambiamento climatico e il fallimento dei monsoni. L'attuale situazione della produzione agricola può sembrare confortevole, ma insieme a una popolazione in crescita, la situazione potrebbe diventare più difficile in futuro. Gli sforzi incessanti sono, perciò, necessario per migliorare la sicurezza alimentare nel paese".

A livello governativo si stanno compiendo sforzi per migliorare la sicurezza alimentare in India. L'introduzione del National Food Security Act mira a fornire non solo cibo e sicurezza nutrizionale ai beneficiari, garantendo l'accesso a quantità adeguate di cibo di qualità a prezzi accessibili, ma anche una vita dignitosa. Il prezzo minimo di sostegno (MSP) è uno schema governativo che sostiene gli agricoltori e rimuove gli intermediari sfruttatori. Il sistema di distribuzione pubblica, attraverso la distribuzione di cereali alimentari essenziali in tutto il paese a prezzi agevolati e convenienti, ha prevenuto con successo le carestie e ha raggiunto l'autosufficienza nella produzione di cereali.

Però, il problema non è stato risolto poiché ci sono molti punti deboli all'interno del sistema, Divakaran sostiene.

Poiché la PSM non copre un gran numero di agricoltori, e anche molte importanti colture, adeguatamente, è anche una debolezza. Favorisce la presenza di intermediari che estraggono i prodotti dell'azienda a basso prezzo, e venderlo a margini molto più alti.

"Anche, mentre MSP ha impedito la fame e le carestie attraverso la fornitura di carboidrati, non ha superato con successo i problemi di malnutrizione e arresto della crescita. Nonostante le scorte tampone grandi e senza precedenti, continuano ad esistere enormi sacche di fame e privazione”.

Mentre il miglioramento della retribuzione per i lavoratori agricoli è un aspetto per risolvere il problema, Divakaran afferma che in futuro si dovrebbe utilizzare una tecnologia basata su IT migliore e più economica per la gestione della catena di approvvigionamento e il controllo delle operazioni di vendita al dettaglio nei negozi di razioni.

"Ciò include l'uso dell'identificazione del beneficiario presso i negozi di razioni e il software per il monitoraggio dei movimenti delle scorte al fine di prevenire furti, " Divakaran afferma. "La disponibilità di moderne tecniche di stoccaggio come silos, oltre a partenariati pubblico-privato per la realizzazione di nuovi stoccaggi, sono anche opportunità».