Credito:Woolworths
La spesa online è esplosa dall'inizio della pandemia nel 2020, con Woolworths e Coles che ampliano costantemente le loro offerte di consegna a domicilio. La consegna rapida è l'ultima frontiera.
Woolworths e Coles Express offrono consegne su richiesta tramite UberEats e Doordash dallo scorso anno. Woolworths ha recentemente lanciato l'app Metro60 che promette la consegna a domicilio entro un'ora in determinate periferie.
Questi accordi hanno ricevuto poco clamore, ma segnalano un cambiamento significativo per i lavoratori dei supermercati.
Nell'ambito della ricerca in corso, studio come la gig economy stia trasformando le condizioni di lavoro all'interno dell'occupazione tradizionale. Per scoprire in che modo l'interazione con le piattaforme di consegna influisce sui dipendenti dei supermercati, ho intervistato 16 "personal shopper" esperti di Woolworths e Coles che riempiono gli ordini di consegna dagli scaffali dei supermercati.
Il lavoro dei generi alimentari a richiesta
Nei supermercati che offrono consegne a domicilio su richiesta, il lavoro del personal shopper prende un ritmo più veloce. Per i dipendenti Woolworths, ad esempio, un ordine UberEats può arrivare in qualsiasi momento, attivando un allarme fino all'accettazione dell'ordine e all'inizio del prelievo. Come spiega un personal shopper:"Riceviamo questo strano suono di tintinnio che tutti temono. Devi ritirare quell'ordine entro mezz'ora o entro un'ora... può arrivare in qualsiasi momento. Quindi, se sei seduto a pranzare un'ora, devi ancora farlo perché hai quel KPI da colpire. Tutte le pistole (scanner) nel negozio rilasciano quel suono. Quindi risuona attraverso il negozio. I clienti non possono sentirlo perché non "Non so cosa sia. Ma tutti noi sappiamo di cosa si tratta."
Gli ordini on-demand devono avere la priorità insieme agli ordini esistenti, richiedendo al personal shopper di destreggiarsi contemporaneamente in momenti difficili. "È urgente e saltano fuori dal nulla. Quindi non sai davvero quando verranno finché non sono lì. È super stressante. Non mi piacciono immensamente".
Inserisci il gig worker
Una volta prelevato l'ordine dai corridoi del supermercato, il dipendente lo consegna a un gigatore per la consegna a domicilio. Il personale del supermercato afferma che le loro interazioni sono brevi e spesso impersonali. "È un disastro completo. Non hai idea di chi verrà a raccogliere queste cose. E sono solo le persone che si fanno vedere con le cuffie per mostrarti che hanno questo ordine sul telefono. Non c'è una vera rima o motivo per nessuno dei esso."
Per i lavoratori dei supermercati, i gig worker non sono né colleghi né clienti, ma svolgono un ruolo essenziale nella consegna a domicilio e nel servizio clienti.
Quando le cose vanno storte, tuttavia, come una borsa mancante o uova rotte, è il personale del supermercato che raccoglie quei reclami. Allo stesso modo, quando i personal shopper vanno in ritardo, ha effetti punitivi per i gig worker.
Il modello on-demand può, in base alla progettazione o meno, mettere l'uno contro l'altro due gruppi di lavoratori, provocando frustrazioni a entrambe le estremità. "La maggior parte delle volte sono abbastanza bravi. Lo affrontano. Sono solo quei brutti momenti in cui potremmo essere indietro e poi non lo affrontano molto bene."
Un nuovo regime di lavoro
A prima vista, le partnership tra supermercati e piattaforme di gig economy sembrano come se il supermercato esternalizza il lavoro di consegna.
Ma questa è una semplificazione:le aziende tradizionali, infatti, stanno portando all'interno della propria azienda il lavoro precario ea richiesta dei gig worker, rendendolo legittimo attraverso partnership formali.
In che modo i dipendenti dei supermercati vedono i generi alimentari su richiesta?
La maggior parte dei personal shopper con cui ho parlato sono ambivalenti o diffidenti nei confronti dei servizi on-demand in espansione. "Le persone con cui lavoro o lo amano o lo odiano. A loro piace perché è diverso, non ti annoi mai e hai sempre qualcosa da fare. Ma è per questo che le altre persone lo odiano. Perché non capisci un'opportunità per restare in piedi per un secondo, devi sempre fare qualcosa."
Alcuni apprezzano il ritmo veloce ed esprimono soddisfazione nel raggiungere gli obiettivi e nel rendere felice il cliente. "Siamo tutti arrivati al punto in cui siamo sintonizzati, sentiamo il suono, sappiamo quali azioni dobbiamo intraprendere. Quindi accade quasi in modo autonomo. E prima che te ne accorga, eccone un altro e tu continui andando."
Altri hanno espresso preoccupazione per il burnout, i carichi di lavoro imprevedibili e un ritmo di lavoro crescente.
"Ovviamente è un lavoro molto richiesto e ad alta velocità. Questa è probabilmente la frustrazione più grande. Abbiamo anche tariffe di prelievo, essenzialmente come Amazon, dove ci viene detto che questo è il numero di articoli che dovremmo in media un'ora ... e un sacco di tempo le persone non riescono a raggiungere la media."
Il personale che ha ricoperto il ruolo per più di un decennio ha visto il ritmo del lavoro accelerare in modo significativo durante il suo mandato ed è più critico. "Non sei una persona quando varchi la porta, sei una macchina. "
Alcuni hanno espresso preoccupazioni più ampie sulla possibilità che il loro ruolo venga assunto interamente dalla gig economy. Nelle parole di un acquirente:"Sono rimasto un po' costernato quando è iniziato tutto il DoorDashing perché è come, oh no, la gig economy si sta avvicinando sempre di più. Le cose da concerto sempre... mi mettono a disagio... È tutto questo stratagemma a lungo termine per distruggere alcune industrie o luoghi esistenti o eliminare le protezioni dei lavoratori. "
Un altro ha espresso un sentimento simile:"La mia più grande preoccupazione è che inizino a esternalizzare la procedura di acquisto vera e propria. Penso che sarebbe il prossimo passo logico simile a quello che l'America ha fatto con Instacart".
Lavori nei supermercati del futuro
Tutti i personal shopper con cui ho parlato hanno condiviso un orgoglio per il loro lavoro e la loro profonda conoscenza del supermercato e della sua comunità locale. Come il ruolo continui ad evolversi attraverso le partnership con la gig economy non è inevitabile ma una questione di scelta. + Esplora ulteriormente
Questo articolo è stato ripubblicato da The Conversation con licenza Creative Commons. Leggi l'articolo originale. 
