I cani odorano le bombe come odorano qualsiasi altra cosa. Per prima cosa, Brandy tirò su col naso. Il suo annusare le ha rimodellato il naso in modo che l'aria, compresi gli odori della bomba, colpissero i suoi recettori degli odori. Il segnale viaggiava dal naso alla corteccia somatosensoriale , un'area del cervello canino (e umano) che elabora le sensazioni, compresi gli odori.
Brandy ha poi interpretato l'odore; decise di aver sentito odore di esplosivo. Lo ha fatto in base all'odore della bomba, afferma Lawrence Myers, professore associato di anatomia, fisiologia e farmacologia presso il College of Veterinary Medicine dell'Università di Auburn. La firma di C-4 include quali odori sono presenti, i loro rapporti e, possibilmente, se C-4 ha solleticato un nervo nel suo naso chiamato trigemino . Poiché Brandy ha annusato il C-4 molte volte, ne ricordava la firma e sapeva che doveva sedersi quando lo sentiva.
Potrebbe un altro animale aver annusato la bomba meglio di Brandy:un procione, un topo o... tu? Non sappiamo quale animale abbia il miglior senso dell'olfatto perché nessuno studio valido ha confrontato direttamente gli animali, afferma il professor Myers.
Sebbene gli esseri umani annusino utilizzando la maggior parte delle stesse attrezzature dei cani, esistono delle differenze. I cani sono più bravi di noi ad assorbire gli odori. I loro nasi sono più lunghi e più spaziosi dei nostri, quindi possono inspirare più aria per ogni annusata. Inoltre, i cani hanno più recettori degli odori nel naso rispetto a noi:da 20 a 40 volte di più, secondo Myers. Nonostante questi due vantaggi per i cani, il cui naso è più sensibile - nel senso che chi può annusare un odore con meno molecole nell'aria - dipende dalla sostanza chimica annusata. Ad esempio, i cani possono rilevare l'eugenolo, un olio contenuto nei chiodi di garofano, a un milionesimo della concentrazione che gli esseri umani possono [fonte:Myers]. Tuttavia, Myers, in esperimenti informali, ha scoperto che gli esseri umani possono sentire l'odore dell'acetone a concentrazioni inferiori rispetto a quelle dei cani.
Sebbene i cani interpretino in gran parte il mondo attraverso l'olfatto, e noi no, non è un vero vantaggio per i cani. Con l'addestramento possiamo prestare attenzione e discriminare gli odori proprio come fanno i cani:assaggiatori di vino e profumieri ne sono la prova.
Tutto ciò porta a una risposta che spesso gli scienziati danno:"I cani quasi certamente sono più bravi degli esseri umani a fiutare gli esplosivi, ma come scienziato non posso affermarlo", afferma Myers.
In alcuni modi indiscutibili, i cani sono migliori. I cani possono annusare più da vicino gli esplosivi sul terreno. Sembreremmo sospettosi a quattro zampe. In pratica, la questione è quale faccia vogliamo avvicinare alla bomba.