Cos'è il cioccolato bianco?

Il cioccolato bianco è un tipo di cioccolato composto da burro di cacao, zucchero, solidi del latte e un agente aromatizzante, come la vaniglia. Non contiene parti solide di cioccolato, che sono ciò che conferisce al cioccolato normale il suo colore marrone e il sapore caratteristico.

Il cioccolato bianco è stato creato per la prima volta in Svizzera negli anni '30. Originariamente era commercializzato come prodotto di lusso ed era disponibile solo nei negozi di fascia alta. Tuttavia, da allora è diventato più popolare ed è ora ampiamente disponibile.

Il cioccolato bianco viene spesso utilizzato nei dessert, come torte, biscotti e altri dolci.

Il cioccolato bianco è un ingrediente delizioso e versatile che può essere utilizzato in svariati modi. È un'ottima scelta per chi ama il cioccolato, ma non ama il gusto del cioccolato fondente o al latte.