Illustrazione schematica di sensori basati su SERS per applicazioni agricole. Credito:Liu Chao
Un gruppo di ricerca guidato dal Prof. Huang Qing presso l'Institute of Intelligent Machines, Hefei Institutes of Physical Science (HFIPS) dell'Accademia cinese delle scienze (CAS) ha analizzato la ricerca e le applicazioni dei sensori agricoli basati su SERS in un documento di revisione.
Pubblicato in Trends in Food Science &Technology , questa recensione fornisce un'utile guida per lo sviluppo della tecnologia di rilevamento della spettroscopia ottica per l'agricoltura intelligente.
La tecnologia Surface-Enhanced Raman scattering/spectroscopy (SERS) è stata applicata in molti campi come strumento di rilevamento e analisi non distruttivo e sensibile con caratteristiche di fingerprinting per sostanze chimiche. Numerose applicazioni possono essere trovate nel campo agricolo, tra cui la valutazione della qualità del prodotto, il monitoraggio della crescita delle colture, lo screening dei semi delle piante e il controllo della sicurezza alimentare.
La tecnologia SERS vanta vantaggi speciali rispetto alla maggior parte dei metodi tradizionali in termini di velocità di rilevamento, costo, efficienza, versatilità, automazione e portabilità. Pertanto, anche lo sviluppo della tecnologia dei sensori agricoli basata su SERS ha ricevuto crescente attenzione e attenzione.
Il team di Huang Qing è da tempo dedito alla ricerca di base e applicata della spettroscopia, inclusa la tecnologia SERS.
In questo documento di revisione, hanno svolto un'indagine completa sull'attuale sviluppo dei sensori agricoli SERS.
Hanno condiviso le loro opinioni sullo sviluppo e l'applicazione della tecnologia SERS in termini di rilevamento di residui di pesticidi e altre sostanze nocive nel controllo della qualità e della sicurezza dei prodotti agricoli.
Per quanto riguarda le proprietà e i vantaggi della tecnica SERS, i ricercatori hanno introdotto le applicazioni di sensori/substrati SERS di diversi tipi, inclusi substrati SERS flessibili, substrati SERS riutilizzabili, substrati SERS specifici per target selettivi e chip SERS a base microfluidica, illustrando con esempi applicati a scenari diversi.
"Questa recensione ha dimostrato le prospettive applicative dei sensori agricoli SERS", ha affermato Liu Rui, primo autore del documento. + Esplora ulteriormente
