La strategia Precision Compost potrebbe aiutare a invertire il degrado del suolo, aumentando la produzione agricola. Credito:Università del Queensland
Un nuovo modo di utilizzare il compost potrebbe aumentare la produzione agricola globale e offrire enormi benefici al pianeta, secondo uno studio co-diretto dall'Università del Queensland.
La professoressa Susanne Schmidt della School of Agriculture and Food Sciences dell'UQ ha affermato che l'adozione di una Precision Compost Strategy (PCS) nell'agricoltura su larga scala potrebbe migliorare la resa delle colture, la salute del suolo e deviare i rifiuti organici dalle discariche dove genera gas serra nocivi.
"Invece di fare affidamento solo sui fertilizzanti minerali, il PCS implica l'integrazione del giusto tipo di compost con sostanze nutritive per soddisfare le esigenze del suolo e delle colture", ha affermato il professor Schmidt.
"I terreni che sono diventati compattati e acidi vengono quindi aerati e neutralizzati.
"Il risultato è che possono trattenere più acqua, facilitare la crescita delle radici e nutrire gli organismi che mantengono sani i terreni e le colture."
Il professor Schmidt ha affermato che il suolo svolge un ruolo cruciale nel garantire la sicurezza alimentare globale. "Ma attualmente il 30% del suolo agricolo mondiale è classificato come degradato, con proiezioni che potrebbero salire al 90% entro il 2050", ha affermato.
"La nostra ricerca stima che PCS potrebbe aumentare la produzione globale annuale delle principali colture di cereali di 96 milioni di tonnellate, ovvero il 4% della produzione attuale.
"Ciò ha effetti di flusso per i consumatori affrontando la carenza di cibo e l'aumento dei prezzi."
Lo studio ha rilevato che l'applicazione del PCS all'agricoltura su larga scala potrebbe anche aiutare a mitigare il cambiamento climatico.
"Solo in Australia, più di 7 milioni di tonnellate di rifiuti organici finiscono in discarica ogni anno dove generano enormi quantità di gas serra evitabili e altri effetti indesiderati", ha affermato il professor Schmidt.
"Se lo riutilizziamo, possiamo ripristinare il carbonio cruciale nel terriccio dei terreni coltivati.
"Ci sono anche vantaggi in termini di costi:deviare solo 15.000 tonnellate di rifiuti organici potrebbe far risparmiare a un consiglio locale fino a 2-3 milioni di dollari all'anno".
La Rossi Farm nel Queensland sta sperimentando l'uso del compost nella canna da zucchero. Credito:Università del Queensland
Il compost potrebbe essere il nuovo oro nero? Credito:Università del Queensland
Per migliorare i suoli dell'Australia meridionale che sono naturalmente a basso contenuto di sostanza organica, gli agricoltori hanno utilizzato la strategia del compost di precisione. Credito:Università del Queensland
Tony Rossi, coltivatore di canna da zucchero nell'estremo nord del Queensland, ha affermato che l'azienda di famiglia V. Rossi &Sons utilizza il compost di precisione da sette anni con grande successo.
"Siamo stati in grado di dimezzare quasi il nostro uso di fertilizzanti, che è molto meglio per l'ambiente, e la nostra resa del raccolto è la stessa", ha affermato Rossi.
Nell'ambito dello studio PCS sono stati analizzati più di 2.000 esempi di utilizzo del compost nel settore agricolo in tutto il mondo.
La ricerca è stata pubblicata su Nature Food . + Esplora ulteriormente
