Gli alimenti inclusi nella dieta paleo sono:

- Carni magre

- Frutti di mare

- Frutta

- Verdure

- Noci

- Semi

- Grassi sani, come olio d'oliva e avocado

Gli alimenti esclusi dalla dieta paleo sono:

- Alimenti trasformati

- Cereali raffinati

- Prodotti lattiero-caseari

- Legumi

- Zucchero

- Dolcificanti artificiali

Non esiste una definizione unica e universalmente condivisa di dieta paleo. Diversi sostenitori della dieta possono enfatizzare cibi e restrizioni diversi. Alcune diete paleo consentono il consumo di alcuni latticini, mentre altre no. Alcune diete paleo includono legumi, mentre altre no.

Uno studio pubblicato sulla rivista Evolutionary Applications ha scoperto che non esiste un'unica dieta paleo "autentica". Lo studio ha analizzato la dieta di 33 popolazioni umane preistoriche e ha scoperto che vi erano notevoli variazioni nella loro dieta. Alcune popolazioni mangiavano principalmente carne, mentre altre mangiavano principalmente piante. Alcune popolazioni non mangiavano latticini, mentre altre li mangiavano regolarmente.

Gli autori dello studio hanno concluso che la dieta paleo non è un approccio valido per tutti per un'alimentazione sana. Raccomandano che le persone interessate ad adottare una dieta paleo sperimentino diversi cibi e combinazioni di alimenti per trovare ciò che funziona meglio per loro.

Perché le persone seguono la dieta paleo?

Le persone seguono la dieta paleo per una serie di motivi. Alcune persone credono che la dieta paleo sia il modo più naturale e sano di mangiare. Altri credono che la dieta paleo possa aiutarli a perdere peso e migliorare la loro salute.

Esistono alcune prove scientifiche a sostegno dei benefici per la salute della dieta paleo. Gli studi hanno dimostrato che la dieta paleo può aiutare le persone a perdere peso, ridurre il rischio di malattie cardiache e migliorare il controllo della glicemia. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare gli effetti a lungo termine sulla salute della dieta paleo.

Per chi è più adatta la dieta Paleo?

La dieta paleo può essere una buona scelta per le persone che cercano un modo per perdere peso e migliorare la propria salute. Tuttavia, la dieta paleo non è per tutti. La dieta paleo può essere restrittiva e può essere difficile trovare cibi paleo-compatibili quando si mangia fuori casa. Inoltre, la dieta paleo può essere costosa.

Se stai pensando di adottare la dieta paleo, parla prima con il tuo medico. La dieta paleo potrebbe non essere appropriata per le persone con determinate condizioni mediche.