Misure di biosicurezza: Gli allevamenti di pollame stanno implementando rigorose misure di biosicurezza per prevenire il contatto tra uccelli selvatici e pollame domestico. Ciò include misure come la copertura delle aree esterne, l’uso di pediluvi e la limitazione dell’accesso alle aziende agricole da parte di personale non autorizzato.
Sorveglianza e monitoraggio: Le agenzie governative stanno conducendo una regolare sorveglianza e monitoraggio degli allevamenti di pollame per individuare eventuali segni di influenza aviaria. Ciò comporta il test degli uccelli per il virus e il monitoraggio dei movimenti di pollame e prodotti a base di pollame.
Vaccinazione: In alcuni paesi viene effettuata la vaccinazione del pollame contro l’influenza aviaria per ridurre il rischio di infezione e diffusione.
Movimentazione e lavorazione di prodotti avicoli: I prodotti a base di pollame vengono manipolati e lavorati in modo da ridurre al minimo il rischio di contaminazione. Ciò include la corretta cottura e conservazione dei prodotti a base di pollame, nonché la disinfezione delle attrezzature e delle superfici.
Restrizioni al commercio internazionale: Alcuni paesi hanno imposto restrizioni sull’importazione di pollame e prodotti a base di pollame dai paesi colpiti dall’influenza aviaria. Ciò aiuta a ridurre il rischio che il virus venga introdotto in nuove aree.
Consapevolezza del pubblico: Le agenzie governative e le organizzazioni sanitarie stanno sensibilizzando il pubblico sull’influenza aviaria e sull’importanza di seguire misure di biosicurezza. Ciò include educare le persone sui sintomi del virus e su come prevenirne la diffusione.
Implementando queste misure, i paesi possono contribuire a ridurre il rischio che l’influenza aviaria entri nella catena di approvvigionamento alimentare e a proteggere la salute pubblica.
