No, gli alimenti sani non sono automaticamente sostenibili. Mentre alcuni alimenti sani possono essere coltivati ​​e prodotti in modo sostenibile, altri no. La sostenibilità è una questione complessa che tiene conto di diversi fattori, tra cui il modo in cui il cibo viene prodotto, trasportato e consumato. Solo perché un alimento è sano non significa che sia prodotto in modo sostenibile. Ad esempio, alcuni tipi di pesce possono essere sani ma possono anche essere sfruttati in modo eccessivo, con conseguente degrado ambientale. Allo stesso modo, alcuni tipi di frutta e verdura possono richiedere grandi quantità di acqua e altre risorse, che possono mettere a dura prova gli ecosistemi locali. Pertanto, è importante considerare sia la salubrità che la sostenibilità delle scelte alimentari quando si prendono decisioni su cosa mangiare.