1. Test del biureto :Il test del Biureto è un test colorimetrico che rileva la presenza di legami peptidici in un campione proteico. Quando una soluzione proteica viene miscelata con una soluzione alcalina di solfato di rame, se è presente la proteina si forma un colore viola. L'intensità del colore è proporzionale alla concentrazione proteica.
2. Saggio Bradford :Il dosaggio Bradford è un altro test colorimetrico che utilizza un colorante chiamato Coomassie Brilliant Blue G-250 per rilevare le proteine. Il colorante si lega alle molecole proteiche e cambia colore dal marrone al blu. L'assorbanza della soluzione viene misurata a 595 nm e la concentrazione proteica può essere determinata utilizzando una curva standard.
3. Saggio Lowry :Il dosaggio Lowry è un test colorimetrico che misura la quantità di residui di tirosina e triptofano in un campione proteico. Questi amminoacidi aromatici reagiscono con il reagente Folin-Ciocalteu per produrre un colore blu. L'assorbanza della soluzione viene misurata a 750 nm e la concentrazione proteica può essere determinata utilizzando una curva standard.
4. Saggio BCA :Il dosaggio BCA (acido bicinconinico) è un test colorimetrico simile al dosaggio Lowry, ma è più sensibile e specifico per le proteine. Implica la reazione delle proteine con BCA in un ambiente alcalino per produrre un colore viola. L'assorbanza della soluzione viene misurata a 562 nm e la concentrazione proteica può essere determinata utilizzando una curva standard.
5. Metodo Kjeldahl :Il metodo Kjeldahl è un processo chimico che determina il contenuto totale di azoto in un campione, che viene poi utilizzato per stimare il contenuto proteico. Implica la digestione del campione in acido solforico concentrato, la conversione dell'azoto in solfato di ammonio e la successiva titolazione dell'ammoniaca liberata con un acido standard.
Questi test forniscono misurazioni quantitative o semiquantitative della concentrazione proteica in vari campioni. La scelta del test dipende da fattori quali la sensibilità richiesta, il tipo di campione e la disponibilità delle risorse.
