Ecco perché:
* Le cipolle memorizzano lo zucchero nelle loro lampadine: La lampadina, la parte che mangiamo, è in realtà una struttura fogliare modificata in cui le piante immagazzina zuccheri e altri nutrienti. Questo è il motivo per cui le cipolle sono dolci e possono essere utilizzate per aggiungere sapore ai piatti.
* le radici sono per l'assorbimento: Le radici della pianta di cipolla sono responsabili dell'assorbimento di acqua e sostanze nutritive dal terreno, non di conservare lo zucchero.
Quindi, mentre le cipolle hanno radici, il loro organo di stoccaggio primario è la lampadina, che è la struttura fogliare modificata.
