1. Fermentazione dell'acido lattico:
* Questo è il tipo più comune di respirazione anaerobica nell'uomo e alcuni batteri.
* Acido lattico è il sottoprodotto primario.
* Questo accumulo di acido lattico nei muscoli può portare alla fatica muscolare e al dolore.
2. Fermentazione alcolica:
* Questo è comunemente usato dal lievito e da alcuni batteri.
* etanolo (alcol) e anidride carbonica (CO2) sono i principali sottoprodotti.
* Questo processo viene utilizzato per produrre bevande alcoliche e pane.
3. Altra respirazione anaerobica:
* Alcuni organismi utilizzano accettori di elettroni diversi rispetto all'ossigeno, come solfato, nitrato o ferro.
* I sottoprodotti varieranno a seconda dell'accettore di elettroni specifico utilizzato. Ad esempio, i batteri che riducono i solfati producono idrogeno solforato (H2S).
In sintesi:
La respirazione anaerobica produce sempre ATP ma genera anche vari sottoprodotti. Il sottoprodotto specifico dipende dal tipo di respirazione anaerobica. Questi sottoprodotti possono essere utili, come l'etanolo nelle bevande alcoliche o dannosi, come l'accumulo di acido lattico nei muscoli.
