1. Costruire e riparare i tessuti:
* Muscoli: Le proteine sono i mattoni del tessuto muscolare, consentendo movimento e forza.
* Bones: Il collagene, una proteina, fornisce struttura e supporto per le ossa.
* pelle, capelli e unghie: La cheratina, un'altra proteina, forma questi strati esterni protettivi.
2. Enzimi e ormoni:
* enzimi: Questi catalizzatori proteici facilitano le reazioni biochimiche nel corpo, come digestione, produzione di energia e disintossicazione.
* Ormoni: Gli ormoni proteici regolano vari processi corporei, tra cui crescita, metabolismo e riproduzione.
3. Immunità e difesa:
* Anticorpi: Proteine che identificano e neutralizzano invasori estranei come batteri e virus.
* globuli bianchi: Queste cellule usano le proteine per combattere le infezioni e mantenere la salute del sistema immunitario.
4. Trasporto e stoccaggio:
* Emoglobina: Una proteina nei globuli rossi responsabile del trasporto di ossigeno in tutto il corpo.
* Lipoproteine: Proteine che trasportano grassi e colesterolo nel flusso sanguigno.
* Storage di ferro: La ferritina, una proteina, immagazzina ferro nel corpo.
5. Fonte di energia:
* Sebbene utilizzati principalmente per ruoli strutturali e funzionali, le proteine possono essere scomposte per l'energia in tempi di necessità.
6. Altre funzioni:
* Equilibrio fluido: Le proteine aiutano a mantenere il corretto equilibrio dei fluidi nel corpo.
* Coagulazione del sangue: Le proteine svolgono un ruolo cruciale nel formare coaguli di sangue per smettere di sanguinamento.
* Segnalazione cellulare: Le proteine trasmettono segnali tra cellule, coordinando varie funzioni.
In sintesi, le proteine sono essenziali praticamente per ogni aspetto della vita di un animale, dai componenti strutturali di base a processi biologici complessi.
