Ecco perché:
* Anticorpi: Gli anticorpi sono proteine specializzate prodotte dal sistema immunitario. Si legano a antigeni specifici (sostanze estranee come batteri, virus o tossine), che li segnavano per la distruzione da parte di altre cellule immunitarie.
* Cellule immunitarie: Le cellule immunitarie, come i linfociti, sono ricchi di proteine che aiutano a identificare e distruggere gli invasori. Ad esempio, le cellule T hanno recettori che riconoscono e si legano alle cellule infette, portando alla loro distruzione.
* enzimi: Molti enzimi, che sono anche proteine, svolgono ruoli vitali nelle risposte immunitarie. Rompi i patogeni, attivano le cellule immunitarie e aiutano a riparare i tessuti danneggiati.
Mentre altre macromolecole come carboidrati e lipidi hanno ruoli indiretti nell'immunità, le proteine sono i principali attori nel combattere le malattie.
