1. Grandi molecole:
* Il cibo che mangiamo contiene grandi molecole come carboidrati, proteine e grassi. Queste molecole sono troppo grandi per essere assorbite direttamente dalle nostre cellule.
2. Struttura diversa:
* Le nostre cellule hanno esigenze e strutture diverse. Ad esempio, i nostri muscoli hanno bisogno di proteine per la riparazione e la crescita, mentre il nostro cervello ha bisogno di glucosio per l'energia.
3. Produzione di energia:
* Le cellule hanno bisogno di energia per svolgere le loro funzioni. Questa energia deriva dalla rompere le molecole di cibo in unità più piccole.
4. Building Blocks:
* I nostri corpi usano le molecole alimentari rotte come elementi costitutivi per costruire nuove cellule, riparare i tessuti e produrre enzimi e ormoni.
Ecco un'analogia semplificata:
Immagina di avere un set LEGO grande e complesso. Non puoi costruire nulla con l'intera scatola:devi scomporlo in pezzi più piccoli. Le tue celle sono come i costruttori che usano quei pezzi per creare qualcosa di nuovo.
Il processo di rottura:
Questo processo di rottura avviene in due fasi principali:
1. Digestione: Il cibo è suddiviso in molecole più piccole nel sistema digestivo.
2. Respirazione cellulare: Le molecole più piccole vengono quindi ulteriormente suddivise all'interno delle cellule per rilasciare energia (ATP) e costruire nuovi componenti cellulari.
Pertanto, il cibo che mangiamo deve essere cambiato per l'uso dalle nostre cellule perché deve essere suddiviso in molecole più piccole e utilizzabili, convertite in energia e utilizzato come elementi costitutivi per i processi cellulari essenziali.
