Le cellule epatiche animali, note anche come epatociti, non hanno una forma definitiva e fissa come un cubo o una sfera. Invece, sono poligonali , nel senso che hanno molti lati e angoli irregolari. Questa forma è dovuta a diversi fattori:

* Funzione: Gli epatociti eseguono una vasta gamma di funzioni metaboliche, tra cui disintossicazione, sintesi proteica e produzione biliare. La loro forma irregolare consente un elevato rapporto di superficie e volume, massimizzando la loro efficienza in questi processi.

* Imballaggio: Le celle del fegato sono strettamente imballate insieme, lasciando uno spazio minimo tra di loro. Questa disposizione è cruciale per uno scambio efficiente di sostanze e funzione coordinata.

* giunzioni cellulari: Gli epatociti sono collegati da giunzioni specializzate come desmosomi e giunzioni gap. Queste giunzioni aiutano a mantenere la struttura del tessuto epatico e facilitano la comunicazione tra le cellule.

* Approvvigionamento di sangue: Il fegato riceve un ricco apporto di sangue dall'arteria epatica e dalla vena portale. L'intricata rete di vasi sanguigni all'interno del fegato contribuisce anche alla forma irregolare degli epatociti.

Quindi, la forma irregolare e poligonale delle cellule epatiche è il risultato delle loro complesse funzioni, imballaggio stretto, giunzioni intercellulari e una struttura vascolare unica del fegato.