Ecco perché:
1. Enzimi di restrizione sono come le forbici molecolari che riconoscono specifiche sequenze di DNA (siti di restrizione) e tagliano il DNA in quei siti.
2. Ogni enzima di restrizione taglia il DNA in modo specifico , lasciando alle spalle "estremità appiccicose" (sporgenze corte a singolo filamento) o "estremità contundenti" (senza sporgenze).
3. L'obiettivo dell'ingegneria genetica è inserire un gene di interesse (dal DNA cellulare) in un plasmide (un piccolo pezzo circolare di DNA) .
4. per unirti a questi due pezzi di DNA , le loro estremità devono essere compatibili. Ciò significa che devono entrambi avere estremità appiccicose con sequenze complementari o entrambi hanno estremità smussate.
5. Tagliare sia il plasmide che il DNA cellulare con lo stesso enzima di restrizione assicura che i frammenti risultanti abbiano estremità compatibili. Ciò consente di inserire il gene di interesse nel plasmide, creando un plasmide ricombinante che può quindi essere introdotto in una cellula ospite.
In sintesi: Tagliare sia il plasmide che il DNA cellulare con la stessa enzima di restrizione crea estremità complementari che possono essere legate insieme, consentendo l'inserimento del gene di interesse nel plasmide. Questo è un passo fondamentale in molte tecniche di ingegneria genetica.
