1. Amido: Questa è la forma di stoccaggio primaria per il glucosio nella maggior parte delle piante. È un carboidrato complesso fatto di molte molecole di glucosio collegate insieme. L'amido è immagazzinato in strutture specializzate chiamate:
* Amyloplasts: Questi sono organelli all'interno di cellule vegetali, come piccoli sacchi pieni di granuli di amido.
* Grains di amido: Questi sono visibili al microscopio e si trovano in varie parti vegetali come radici, steli, semi e frutta.
2. Saccarosio: Questo è un semplice zucchero fatto di glucosio e fruttosio. Viene spesso trasportato in tutta la pianta nel floema e alcune piante possono conservarlo nei loro vacuoli.
3. Fruttani: Queste sono catene di molecole di fruttosio e alcune piante le immagazzinano in alternativa all'amido.
4. Altre forme: Le piante possono anche conservare il glucosio come:
* cellulosa: Questo è il componente principale delle pareti cellulari vegetali, ma non è usato direttamente per l'accumulo di energia.
* Altri zuccheri: A seconda della specie, alcune piante potrebbero conservare il glucosio come altri zuccheri come maltosio o trealosio.
Perché le piante immagazzinano il glucosio?
* Riserva energetica: Il glucosio è il combustibile primario per la crescita delle piante e il metabolismo. Conservarlo consente alle piante di avere una fonte di energia durante i periodi di bassa fotosintesi, come durante la notte o l'inverno.
* Building Blocks: Il glucosio può essere usato per sintetizzare altre importanti biomolecole come cellulosa, proteine e lipidi.
* Attrarre impollinatori: Alcune piante immagazzinano il glucosio nei loro frutti per attirare animali che mangiano il frutto e disperderanno i loro semi.
Esempi:
* patate: Conservare l'amido nei loro tuberi (steli sotterranei).
* mais: I negozi di amido nei suoi kernel.
* Sugarcane: Memorizza il saccarosio nei suoi steli.
* Grano: Memorizza l'amido nei suoi semi.
* Mele: Conservare il glucosio come fruttosio e saccarosio nei loro frutti.
Quindi, le piante non lasciano solo glucosio extra che galleggiano in giro. Hanno modi intelligenti per archiviarlo per un uso successivo!
