Ecco perché:

* Origine: L'insulina è un ormone proteico prodotto naturalmente dal pancreas negli organismi viventi (in particolare, le cellule beta delle isole di Langerhans).

* Struttura e funzione: Ha una struttura complessa e svolge un ruolo vitale nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, un processo metabolico chiave essenziale per la vita.

* Produzione: L'insulina utilizzata per scopi medici (come per le persone con diabete) viene spesso prodotta attraverso la tecnologia del DNA ricombinante, che prevede l'uso di cellule viventi (batteri) per sintetizzare la proteina.

Mentre l'insulina può essere prodotta attraverso la bioingegneria, la sua origine e funzione fondamentali sono biologiche.