La vitamina D non è effettivamente prodotta nel corpo, ma piuttosto sintetizzato Da una molecola precursore chiamata 7-deidrocholesterolo (noto anche come Provitamin D3).

Questa sintesi avviene nella pelle Quando è esposto a radiazione ultravioletta (UV) dalla luce solare. In particolare, i raggi UV convertono il 7-deidrocholesterolo in colecalciferol (Vitamina D3).

Tuttavia, questo è solo il primo passo. Il colecalciferol deve quindi essere ulteriormente modificato nel fegato e reni Per diventare la forma attiva di vitamina D, chiamata calcitriolo .

Pertanto, mentre la sintesi iniziale della vitamina D si verifica nella pelle, richiede successive modifiche nel fegato e nei reni per diventare biologicamente attivi.