Come si trova un carboidrato complesso nelle pareti cellulari di funghi e esoscheletri di insetti?
Il complesso carboidrato presente nelle pareti cellulari di funghi e esoscheletri di insetti è chiamato
chitina .
La chitina è un polisaccaride duro, flessibile e contenente azoto. È il secondo polimero organico più abbondante sulla Terra, dopo la cellulosa.