Mentre lo stesso doppio strato fosfolipidico fornisce una barriera, i principali giocatori nel controllo di ciò che va dentro e fuori sono proteine della membrana . Queste proteine si comportano come cancelli e canali, permettendo selettivamente molecole specifiche di passare bloccando gli altri.
Ecco come funzionano:
* Proteine del canale Crea un tunnel attraverso la membrana che consente di passare molecole specifiche, spesso guidate da gradienti di concentrazione.
* Proteine portanti Legarsi a molecole specifiche su un lato della membrana, cambiare forma e rilasciare la molecola sull'altro lato.
* Proteine del recettore Lega a molecole di segnalazione specifiche al di fuori della cellula, innescando un cambiamento nel comportamento della cellula.
Quindi, mentre il doppio strato fosfolipidico funge da barriera di base, le proteine della membrana sono le vere "porte" che controllano ciò che può passare attraverso e garantire che la cellula mantenga il suo ambiente interno.
