I funghi non bevono acqua allo stesso modo degli animali. Non hanno bocche o stomaci. Invece, assorbono l'acqua e i nutrienti direttamente dall'ambiente circostante attraverso un processo chiamato assorbimento .

Ecco come funziona:

1. ife: I funghi hanno strutture a filo con le ife che si estendono nel loro ambiente. Queste ife hanno grandi aree superficiali, consentendo il massimo contatto con l'acqua e i nutrienti circostanti.

2. pareti cellulari: Le pareti cellulari dei funghi sono permeabili, il che significa che l'acqua e i nutrienti disciolti possono attraversarle facilmente.

3. Osmosi: Il movimento dell'acqua da un'area ad alta concentrazione a un'area a bassa concentrazione è guidato da un processo chiamato osmosi. Questa differenza di concentrazione è creata dall'elevata concentrazione di soluti disciolti all'interno delle celle fungine rispetto all'ambiente esterno.

4. Trasporto attivo: I funghi possono anche usare il trasporto attivo, che richiede energia, per spostare determinati nutrienti dal loro gradiente di concentrazione, da una bassa concentrazione a un'alta concentrazione.

Quindi, invece di bere, i funghi essenzialmente si assottono Acqua e nutrienti da ciò che li circonda usando le loro ife e i processi di osmosi e trasporto attivo.