osmosi è il movimento delle molecole di solvente attraverso una membrana semipermeabile da una regione di alta concentrazione di solvente a una regione a bassa concentrazione di solvente o da una regione a bassa concentrazione di soluti a una regione di alta concentrazione di soluto, fino a raggiungere l'equilibrio.

Elementi chiave della definizione:

* solvente: La sostanza che dissolve il soluto. Nei sistemi biologici, questo è di solito acqua.

* Solute: La sostanza viene sciolta nel solvente.

* Membrana semipermeabile: Una membrana che consente il passaggio di molecole di solvente ma non molecole di soluto.

* Gradiente di concentrazione: La differenza di concentrazione del soluto tra le due regioni separate dalla membrana.

* Equilibrio: Uno stato in cui la concentrazione del soluto è uguale su entrambi i lati della membrana e non esiste un movimento netto di molecole di solvente.

in termini più semplici:

L'osmosi è il processo di acqua che si muove attraverso una membrana per cercare di bilanciare la concentrazione di sostanze disciolte (come il sale) su entrambi i lati della membrana. L'acqua si sposta dall'area in cui c'è meno sale (e più acqua) nell'area in cui c'è più sale (e meno acqua).

Esempio:

Immagina un bicchiere d'acqua con una membrana semipermeabile che lo separa da una soluzione di acqua salata. L'acqua si sposterà dal vetro di acqua pura nella soluzione di acqua salata, perché la concentrazione di molecole d'acqua è più alta nell'acqua pura. Questo movimento continuerà fino a quando la concentrazione di molecole d'acqua è la stessa su entrambi i lati della membrana.