1. Ingestione: Il processo inizia a mangiare, portando il cibo in bocca.
2. Digestione meccanica:
* bocca: I denti abbattono il cibo in pezzi più piccoli e la saliva (contenente enzimi) inizia la rottura dei carboidrati.
* stomaco: I muscoli agitano e mescolano cibo con succhi gastrici, abbattendolo ulteriormente.
3. Digestione chimica:
* bocca: L'amilasi salivare enzimatica inizia a abbattere i carboidrati in zuccheri più semplici.
* stomaco: La pepsina enzimatica abbatte le proteine in peptidi più piccoli.
* Intestino tenue: La maggior parte della digestione chimica si verifica qui. Gli enzimi del pancreas (ad es. Trypsina, lipasi, amilasi) abbattono proteine, grassi e carboidrati in molecole ancora più semplici.
4. Assorbimento:
* Intestino tenue: L'intestino tenue ha proiezioni simili a dita chiamate villi, che aumentano la superficie e consentono un efficiente assorbimento di nutrienti nel flusso sanguigno.
* Intestino crasso: Acqua ed elettroliti vengono assorbiti qui.
5. Eliminazione:
* Intestino crasso: I prodotti di scarto che non sono stati assorbiti vengono compattati nelle feci ed eliminati attraverso il retto.
Cosa succede ai nutrienti assorbiti?
* Carboidrati: Scomposto in glucosio, che è la fonte di energia primaria per il corpo.
* Proteine: Scoperto in aminoacidi, usato per costruire e riparare tessuti, enzimi, ormoni e altre proteine.
* Fatti: Scoperto in acidi grassi e glicerolo, utilizzati per lo stoccaggio di energia, l'isolamento e la produzione di ormoni.
* Vitamine e minerali: Assorbito e usato per varie funzioni corporee.
Nota importante: Questa è una spiegazione semplificata. La digestione è un processo complesso che coinvolge più organi, enzimi e ormoni che lavorano insieme per abbattere il cibo e fornire i nutrienti necessari al corpo.
