Ecco come funzionano:
* Struttura: Le cellule di guardia sono cellule specializzate che circondano piccole aperture chiamate stomi (singolare:stoma) sulla superficie di una foglia.
* Funzione: Le cellule di protezione possono cambiare forma prendendo o rilasciando acqua. Questo cambiamento di forma apre o chiude gli stomi, regolando il passaggio dei gas.
* Scambio di gas: Quando gli stomi sono aperti, l'anidride carbonica (CO2) può entrare nella foglia per la fotosintesi e l'ossigeno (O2) prodotto durante la fotosintesi può uscire. Il vapore acqueo (H2O) può anche sfuggire attraverso gli stomi, un processo chiamato traspirazione.
* Regolamento: Le cellule di protezione sono sensibili a fattori ambientali come luce, concentrazione di CO2 e disponibilità di acqua. Apreranno gli stomi durante il giorno per la fotosintesi e li chiudono di notte per conservare l'acqua.
Fammi sapere se desideri saperne di più sui meccanismi che controllano l'apertura e la chiusura stomati!
